1%進化
こんにちは、近藤大介です。
パートナーが風邪気味でくたばっていた間
自分のメシを作るのがめんどくさくて
レトルトカレーばっか食ってました近藤です笑
いやいやイタリアンのシェフなら
パスタくらい作れよ!
って思うと思うけど、
ダメなんですよね~笑
自分のためにメシ作れないんです笑
子供たちのため
お客さんのため
パートナーのため
一生懸命メシ作るの大好きだけど
自分のためは作れない~~
レトルトカレーでも頑張ったほうです!
なんなら卵かけごはんでも良いくらい笑
やっぱメシって誰かのことを想って
作るのが良いですよね!!
私たちはお客さんが楽しく過ごせるように
美味しいメシを作っていきましょう。
それで良いんです。たぶん笑
自分のためはレトルトカレーでもしょうがない笑
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前回は、
他の誰でもなく自分との勝負に勝つ
と、お話をしました。
他人と売上や客数を競っても
なんの意味も無いんですよね!
大事なのは自分に勝つこと!
昨日の自分に勝つことで
経営者、マーケッターとして成長して
売上、利益を伸ばすことができます。
しかし、焦らないでください!
私たちは
来月までに50万アップさせなきゃ
とか
早く売上をあげなきゃ運転資金がヤバイ
とか
結果を焦りすぎなんですね。
はい、これ実は赤字続きの時の私です泣
もう死ぬ~もう死ぬ~
ってずっと言ってました、、、
しかし、ある人に言われた一言で
ハッとしたんです。
「死んだときのことは
死んでから考えればいい」
んん~名言ですね。
だいたいそんな重苦しい雰囲気の店では
誰も楽しんでもらえないですよね!
でも頑張ろうとするけど
ぜんぜん結果につながらない、、、
100%の結果を焦りすぎなんです!
すぐに満足できる状態にならなきゃ
と、100%の状態を求めてしまうから
結果、100%の重圧が重すぎて
頑張ってやろうとするけど
結果何もできなかった、、、
ってなってしまうんです。
では、どうすれば良いのか?
●昨日の自分に1%だけ勝つ●
1%だけ進化してください!!
毎日毎日1%進化!
1%で十分だったんです。
そうして毎日1%進化することで
結果的に
すぐに100%を求めるより早く
100%の状態になることができます。
だって1%ならできそうじゃないですか?
なんでも良いんです。
今日は客単価をアップさせるために
ランキングのポップを書いてみよう!
でも
今日はランチで単品注文だった人に
ドリンクも一緒にいかがですか?
と、声をかけてみよう!
なんでも良いから
売上、利益に直結することを
昨日より1%だけ多くやってみる。
それが100%の結果を出すために
一番の近道になるんです。
昨日の自分より1%進化する
ぜひ、実践してくださいね!
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~昨日の自分より1%だけ成長しよう!~
一年後に365%成長している自分に
ワクワクしませんか?
あなたならできる!
近藤大介
追伸
↑実は毎日
1%成長するって言ってるんです笑
気付いてましたか?
1%進化
本当に大事です!
ボクもレトルトカレーから
1%進化して
レトルトオムカレー
に進化します笑笑