売上２倍達成ブログ
あなたはこのようなことで
悩んでいませんか？
✅頑張っても頑張っても売上が上がらない
✅割引の時にしかお客さんは来ない
✅２回以降なかなか来店してくれない
✅客数は増えたのに以前より利益が残らない
✅チラシなどの広告をだしているのに来店してくれない
✅今は良いけど、この先の見通しが不安
多くの経営者様が
お店にお金が残らない経営問題に
悩まされています。
間違った方向に頑張ってしまい
経営を悪化させてしまっているんです。
私も同じように
間違った方向に頑張っていました。
お店を始めて間もない頃の話です。
お客さんが少なくて困っていたところ
近隣の飲食店の店主が教えてくれました。
「半額セールやれば
お客さんメッチャ来るぞ」
そうか！そうやって割引して
お店を知ってもらえば
だんだんとお客さんは増えてくるのか！
経営なんてやったことのない私は
その店主の話を鵜吞みにして
とにかく半額セールをやってみました。
すると結果は
たいしてお客さんも増えず
販売価格は半額にして利益は下がって
その時来てくれた新規客は
２度と来ることはありませんでした。
「なんだこりゃ？？」
こんなのが正しい経営のはずない？！
案の定、教えてくれたその近隣のお店も
旗から見たら賑わっているようにみえて
自分の給料もまともに無い状態の
経営をしていました。
このように間違った集客で
客数ばかり増やそうとして
利益が無い経営している店舗がほとんどです。
そして、私たちは売上が足りないのを
"自分以外の何かのせい"にしています。
近くにショッピングモールができたから
お客さんを取られてる
とか
今は時代が悪いからしょうがない
とか
今日は雨が降ってるから
とか、、、
でも、実際に
今の売上・利益を決めているのは
良くも悪くも
過去のあなたの行動の結果です。
今の売上が満足いくものでないなら
あなたの行動を
変えていかなければなりません。
そして、
一か月後、三か月後、半年後、一年後
未来の売上を決めるのは
今のあなたの行動次第です！
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代表者紹介
近藤大介
私は元々タンクローリーの運転手をしていました。その頃は妻とうまくいっておらず離婚して子供２人を引き取りました。２人の息子たちに苦労をかけまいと一生懸命働いていました。家では”誰にも負けないようなお母さんになる”と、心に誓い料理や家事も人一倍がんばってきました。そんなある日ホームパーティーで、めちゃくちゃ頑張ってきた私の料理を「お店より旨いよ！」なんて言ってくれて調子に乗って２０席ほどの小さなイタリアンのお店を始めてしまったんです。
意気揚々とお店を始めたはいいものの月商は６０万円ほどしかなく赤字が続く中、なんでこんなことを始めてしまったんだろうと後悔の日々でした。
しかし、ある日を境に売上はどんどん上がっていき、月商は７倍の４３０万円・利益は月に１５０万円以上になりました。今では店舗経営の経験を元に飲食店の方に売上・利益を上げる仕組みをアドバイスしています。