🍷とりあえずやってみる
おはようございます！近藤大介です。 昨日はなぜかいきなり自宅の庭で炭火で焼き鳥を食べようってことになり鶏肉を買ってきました笑 家族に串うちしてもらう間に私は炭をおこします。 バーベキューセットは前にボロボロになったのを捨 […]
🍷立地が悪くても○○で集客できる
おはようございます！近藤大介です。 先日は私が参加するコミュニティのミーティングで静岡の三島に行ってきました。 帰りの新幹線の予約をすでに取ってましたがミーティングのあとの懇親会が楽しすぎて乗り過ごしちゃいました汗 私の […]
🍷勉強にお金をかけると１０倍になって戻ってくる
おはようございます！近藤大介です。 今日は私が参加している勉強会のミーティングで静岡の三島に向かう新幹線でメルマガを書いています。 勉強会に参加している仲間のお店でミーティングなので楽しみです。 三島って初めて行くのでワ […]
🍷自分の道をさまたげる存在
おはようございます！近藤大介です。 私はもうずっと坊主なので髪を切る時はお風呂でちゃちゃっとバリカンします。 ですが、ここ２回ほど失敗してて３ミリのアタッチメントを付けてバリカンしたのに なぜか１ミリの設定になっちゃって […]
🍷写真はあなたのオリジナルコンテンツ
おはようございます！近藤大介です。 先日は６月から始まる新商品の写真を撮りました。 私は基本スマホで撮影するのでお手軽に写真に残せます。 今のスマホは十分に美味しそうな写真が撮れるのでわざわざ一眼レフなど使わなくれも大丈 […]
🍷単価の高いお店に行きあなたの常識をぶっ壊す
おはようございます！近藤大介です。 昨日は年に一度の高山旅行に行ってきました。 高山の日本酒や飛騨牛をゆっくり楽しんできました。 久しぶりに何も考えずにゆっくりできてリフレッシュした頭で 今日も元気に繁盛店になるためのお […]
🍷結果には沸点がある
先日、サポートしているお店の店主さんと大きい会場で食品メーカーの試食会に行ってきました。 食品関係は冷凍食品が多いからたいした料理はないけどお酒のメーカーもたくさん入ってたから クラフトビールから日本酒やワイン良いお酒を […]
🍷ラッキーは自分で作るもの
おはようございます！近藤大介です。 昨日は私の師匠が開催するコミュニティで経営者仲間とのミーティングでした。 私は残念ながらzoomでの参加でしたが仲間たちは静岡の焼津で店舗経営する会員さんのお店で ミーティングのあと海 […]