こんにちは、近藤です(^▽^)/あさりのパスタの試作をしてますが 去年完成に至らなかったあさりのカルボナーラが今年はなんとか完成しそうです(^▽^)/ ３月までには頑張って完成させますのでもうちょっとお待ちくださいね( […]

こんにちは、近藤です(^▽^)/ ボクのおかんが来週水曜日からもふもふの朝の時間を使ってモーニングのお店を始めるんです！ 2/21(水)から2/23(金)までプレオープンとして始めます。 最初は提供に手間取るかもですが温 […]

こんにちは、近藤です(^▽^)/ 季節限定！人気の牡蠣料理が今月いっぱいで終わっちゃいます！ 旨い牡蠣をもっとも楽しめるのはこの季節だけなのでぜひ最後に食べに来てください(^▽^)/ 大きくてぷりっぷりの広島産牡蠣！ 牡 […]

こんにちは、近藤です(^▽^)/ バスクチーズケーキを焼くと店内が甘～い匂いに包まれて ほっぺたが落ちそうになっちゃいます( ´∀｀ ) 真っ黒こげだけど失敗したわけじゃありません( ´∀｀ ) バスクチーズケーキとは？ […]

こんにちは、近藤です(^▽^)/ 料理の写真を撮ってとかグラスの洗い方を教えてとか ぼくのおかんがお店でなんかやり始めたんですよ！ いったい何を始めようとしてるのか？ この歳になって会社員を辞めてやりたいこととは、、、 […]

こんにちは、近藤です(^▽^)/ メ～テレのどですか！プラスが取材にきてくれて アナウンサーの「はましゅん」こと濱田隼さんと一緒に撮影しました！ 今回は”いらっしゃいませ！”から撮影したのでみっち […]

こんにちは、近藤です(^▽^)/ 去年から使ってくれてるプレミアム商品券の期限が今月末までです！ 財布に残ってる方は早めに「もふもふ」でお使いくださいね！ 金シャチマネーの残りの金額分だけお会計の中からお引きすることもで […]

こんにちは、近藤です(^▽^)/ 年末は、おせち作りのため12/30～12/31は徹夜して一生懸命作りました(^▽^)/ なんとか無事すべてのおせちをお渡しすることができてホッとして 帰ったら一杯飲みながら気絶するように […]

こんにちは、近藤です(^▽^)/クリスマスは自宅で楽しみたいあなたに！ 外はカリッとと香ばしく中は骨からはがれるほどやわらかいチキンコンフィはいかがですか？ 私たちがクリスマスチキンのテイクアウトを始めたきっかけは クリ […]

こんにちは、近藤です(^▽^)/ クリスマスにピッタリのコース料理が完成しました！ チキンコンフィか ビーフシチューか？ メイン料理をどちらで楽しんでもらおうか悩んだ結果 完成したクリスマスコースは キチンコンフィもビー […]