クリームチーズの発注が４倍に！

こんにちは、近藤です(^▽^)/

先日、７年越しで完成した
夏の季節メニューの
冷製カルボナーラが超人気です( ´∀｀ )

冷製カルボナーラって
レシピを調べても
お店に食べに行っても

パルメザンチーズを使ってる場合が多くて
毎年パルメザンチーズで挑戦してましたが
なんか違うんですよね(´;ω;｀)

今年も最初はパルメザンチーズで
冷製カルボナーラを作ってみましたが
まずいわけじゃないけどなんか違う、、、

もっと濃厚でクリーミーで
それでもってくどくない！

そんな冷製カルボナーラを作りたくて
今年も挑戦してきました。

もしかしたら、
そもそもパルメザンチーズじゃないのか？

ふと思った時に
最初に思い浮かんだのが
クリームチーズです！

とりあえず試作で
パルメザンチーズをクリームチーズに変えて
冷製カルボナーラを作ってみたら

コレだ！

７年も失敗し続けて
今年やっと気づきました( ´∀｀ )

ゆる～いイタリアンもふもふのカルボナーラの
濃厚でクリーミーだけどくどくない！

の、冷製パスタバージョンが
ようやく完成しました(^▽^)/

レモンを絞ると２度旨い！

最初はそのまま濃厚クリーミーな
冷製カルボナーラを楽しんで

半分ん食べたらレモンを絞って味変して
爽やかな冷製レモンカルボナーラも楽しんでください(^▽^)/

夏の季節メニューに入れたら
超人気でありがとうございます( ´∀｀ )

クリームチーズの発注が
４倍になるほどご注文いただいております！

ゆる～いイタリアンもふもふだけの
濃厚クリーミーだけどくどくない

冷製カルボナーラを
ぜひ、一度食べに来てくださいね(^▽^)/

もっと気軽にイタリアンを楽しむ！
ゆったりとした時間が流れるゆる～いお店

ゆる～いイタリアンもふもふ