もうやめて～( ´∀｀ )スーパーコールド認定店！！
こんにちは！近藤です(^▽^)/
またアサヒビールさんから
生ビールが旨い認定されてしまいました！
なんかいつのまにか県内トップクラスの
生ビールが飲める店になってしまってました(;’∀’)
新瑞橋で一番生ビールが旨い店
ってくらいで良いのに、もうやめて～笑笑
アサヒの営業マンが勝手に申請して
勝手に審査員が覆面で生ビール飲みに来て
勝手に認定されてる～( ´∀｀ )
まあ、でも生ビールが旨い店に認定されることは
嬉しいことですね！
日々の努力が報われました(^▽^)/
実は意外と頑張って
生ビールを管理してるんですよ！
旨い生ビールを注ぐために
やっている３つのステップ
ステップ１：サーバー管理
●毎日注ぎ口を分解して洗浄
●タルから注ぎ口の配管を圧力水洗浄
ビールサーバーを清潔に保つために大事！！
ステップ２：グラス管理
●グラス専用スポンジで丁寧に洗浄
●グラス専用冷蔵庫で冷却
清潔なグラスでキンキンに冷えた生ビールを！！
ステップ３：シルクのような泡の注ぎ方
●その日の気温により炭酸ガスを適正圧力に設定
●泡が立たないように静かに注ぐ
●泡専用注ぎ口からきめ細かい泡を注ぐ
●荒い泡を丁寧に取り除く
そうしてクリーミーなシルクのような泡の
最高の生ビールが完成します(^▽^)/
新瑞橋周辺でスーパーコールド認定のお店は
ゆる～いイタリアンもふもふだけです( ´∀｀ )
蒸し暑くなってきたこの季節、
旨い生ビールで乾杯しませんか？
スーパーコールド認定の
生ビールをご用意してお待ちしてます(^▽^)/
もっと気軽にイタリアンを楽しむ！
ゆったりとした時間が流れるゆる～いお店
ゆる～いイタリアンもふもふ
追伸
会社の書類で法務局に用事があったので
ついでに金シャチ横丁と名古屋城に
行ってきました(^▽^)/
金シャチ横丁は
日本酒の飲み比べができるお店があったり
お外でハイボールを飲みながら
名古屋名物を食べれました(^▽^)/
一杯飲んで良い感じになってからの
名古屋城です( ´∀｀ )
名古屋人、意外と
名古屋城行ったことないあるあるで
たぶん始めて間近で見れました(^▽^)/
中にも入れて
金ぴかのお部屋を見学してきました( ´∀｀ )
名古屋城楽しかったです(^▽^)/
で、最後の〆は
名古屋城の敷地内で食べれる
天ぷらきしめんでした( ´∀｀ )
名古屋観光も良いですね(^▽^)/
名古屋城行ったことない方は
ぜひ、行ってみてください( ´∀｀ )
