飲食店 売上を伸ばす方法とやってはいけないこと
先日、焼鳥店を営むオーナー様からこんな相談をいただきました。 「グルメサイトに毎月3万円以上払っているのに、それを外したら一気に予約がゼロになりそうで怖くて…。でも手数料が重くて、売上はあるのに全然利益が残らないんです。 […]
飲食店 リピーター戦略完全版
先日、焼鳥店を営むオーナー様からこんなご相談をいただきました。 「一見さんはそこそこ来てくれるんですが、2回目3回目がなかなかなくて。あのお客さん、また来てくれないかなあってずっと思ってるんです」 この言葉、じつはとても […]
飲食店 ホームページから毎月予約が入る仕組み
グルメサイトへ毎月払っている掲載料、一度計算してみたことはありますか？ 居酒屋や焼鳥店、イタリアンなど、個人飲食店の多くが月3万〜10万円以上をグルメサイトに支払っているという実態があります。しかも、そこから入る予約はあ […]
飲食店 AI活用で売上アップする方法
「毎日ランチの仕込みをしながら、今日も席が埋まるだろうか…」とスマホを眺めたことはありませんか？ 料理への自信はある。接客も丁寧にやっている。でも、なぜかお客様がなかなか増えない。そんな状況が続いているとしたら、問題は料 […]
飲食店 繁盛店への道で学べること
「お客さんはそこそこ来てるのに、月末になるとお金が残っていない」 「売上は上がったはずなのに、手元に残る利益がほぼゼロ」 「忙しくなればなるほど、なぜか苦しくなっていく気がする……」 こういった声、飲食店オーナー様からよ […]
飲食店 SEO対策の基本
「ホームページも作ったし、料理の写真もSNSに載せている。なのに、Googleで検索しても自分の店が全然出てこない——」 先日、名古屋市内で焼鳥店を営むオーナーさんからそんなご相談をいただきました。話を聞いてみると、毎月 […]
飲食店 Googleマップ集客で新規客を増やす方法
「食べログやホットペッパーの掲載費が、じわじわと利益を圧迫している…」 そう感じながらも、グルメサイトをやめたら客が来なくなるんじゃないかと不安で、ズルズルと課金を続けていませんか？ 実はその感覚、多くの飲食店オーナー様 […]
飲食店 マーケティング講座選びで失敗しない方法
「マーケティング講座を受けてみたいけど、どれが自分の店に合っているのかさっぱりわからない…」 そう思って検索していたら、次から次へと講座が出てきて、どれを選べばいいのか余計に混乱してしまった。そんな経験はありませんか？ […]
飲食店 集客自動化で安定経営を目指す
結論から言うと、予約が安定しない飲食店の多くは「集客を人力でやろうとしている」ことが根本の原因です。SNSを毎日更新して疲弊したり、グルメサイトの掲載料を払い続けたりしながら、それでも月によって売上にムラがある——そんな […]
飲食店 Google集客方法の基本と実践
「近くの居酒屋」「〇〇駅 焼鳥」——スマートフォンでこんな検索をする人が急増しています。夜ごはんのお店を探すのに、もはやグルメサイトより先にGoogleマップを開く人が多数派になりつつある時代。これはつまり、Google […]