2026年9月
飲食店の経営コンサルタント選びで後悔しないために確認すべき5つのポイント
経営コンサルタントに依頼したのに、売上は変わらず費用だけがかかった——そんな経験をした飲食店オーナー様が、実は少なくありません。 あるアンケート調査では、中小企業がコンサルタントに依頼して「期待外れだった」と感じた割合が […]
個人飲食店の集客方法を比較する前に知っておきたいこと|Google・SNS・チラシの選び方
先日、焼鳥店を営む60代のオーナーさんからこんな相談をいただきました。 「チラシも撒いた。Instagramも始めた。グルメサイトにも登録している。なのにお客様が来ない。いったい何が足りないんでしょう？」 正直に言うと、 […]
飲食店の廃業原因、あなたの店は当てはまっていませんか？個人店オーナーが見落としがちな経営の落とし穴
「料理には自信がある。接客も丁寧にやっている。なのに、なぜか一度来てくれたお客様が次に来てくれない……」 そんな経験をしたことはありませんか？ 実は、飲食店の廃業原因の多くは「集客できていないこと」よりも、「一度来てくれ […]
個人飲食店の売上改善、どこに相談すればいい？よくある質問と相談窓口の選び方
結論から言うと、個人飲食店の売上改善の相談先は「自動集客の仕組みを一緒に作ってくれるかどうか」で選ぶべきです。一時的なアドバイスをもらうだけでは、翌月もまた同じ悩みを繰り返してしまうからです。この記事では、売上改善の相談 […]
飲食店の経営コンサル費用はいくらが相場？よくある質問と料金の目安をまとめました
秋が深まってくると、飲食店オーナーの方から「来年に向けて何か手を打ちたい」というご相談が増えてきます。経営コンサルタントへの依頼を検討している方も多いのですが、最初に必ずといっていいほど出てくるのが「費用はどのくらいかか […]
飲食店の集客コンサルに依頼する前によくある質問まとめ【個人店オーナー向け】
結論から言うと、集客コンサルへの依頼前に感じる疑問の多くは「自分のお店でも本当に効果が出るのか」という一点に集約されます。費用・期間・やり方がわからないまま踏み出せずにいるオーナー様のために、実際によく聞かれる質問をまと […]
飲食店の経営コンサル費用はいくらが相場？依頼前に知っておきたい3つのポイント
「コンサルに頼みたいけど、いくらかかるんだろう…」 そう思いながら、今日もグルメサイトの請求額を見てため息をついている飲食店オーナー様はいませんか。月に数万円〜十数万円の掲載料を払い続けているのに、そこからの売上が安定し […]
飲食店の繁盛店への道 小さなお店が勝ち残る方法
先日、焼鳥店を営む40代のオーナー様からこんな相談をいただきました。「お客さんは来てるんです。でも月末になったら手元に何も残らない。何が悪いのかすら分からなくて……」 この言葉、正直かなり刺さりました。私自身、飲食店を始 […]
飲食店 売れる店の作り方
先日、居酒屋を夫婦で経営されているオーナー様からこんな相談をいただきました。 「近藤さん、うちは料理には自信があるんです。でも、なぜか週末だけ混んで、平日はずっと暇。毎月の売上がバラバラで、来月どうなるか不安で眠れない日 […]
飲食店 お客様が増える方法
先日、焼鳥店を夫婦で経営されているオーナー様からこんなご相談をいただきました。 「近藤さん、料理には自信があるんです。でも、お客さんが来ない。知ってる人は来てくれるんだけど、知らない人には存在すら気づいてもらえてないみた […]