🍷勉強しても売上がアップしないのはなぜ？

おはようございます！
近藤大介です。

先日レジをエアレジに変更して
ひとりひとりバイトちゃんに
教えてて思ったんですが

動画にとってマニュアル化し
変更したからコレ見といてね。

って動画を見てもらえば
手間がはぶけるなぁ～と思ったので

レジの使い方を動画にとって
マニュアルを作ってみます。

動画編集や文字お越しは
バイトちゃんにやってもらいます。

私が作るより
実際に現場でレジを打ってるバイトちゃんのが
大事なポイントをよく分かっているので！

それに大学生の子にやってもらった方が
私がやるよりメチャ早いし上手です笑

時給を付けてあげれば
喜んでやってくれるから私も楽チンです笑

さらにビールサーバーの使い方とか
洗浄のやり方とか

電話の対応や
コース料理の準備とか、

今後新しいバイトちゃんに
これ見といてね。

で、手間が済むように
いろいろ動画マニュアルを作ろうと思います！

それでは今日も張り切って
繁盛店になるためのお話をお届けします！

経営の勉強やマーケティングの勉強、
販促物の勉強など
あなたもいろんな勉強をしてきたと思います。

しかし、その勉強は
すべて売上に反映できてますでしょうか？

もし勉強しても売上アップしないなら
勉強したことを実践してないからです。

勉強したことでやった気になって
満足してしまうんですよね。

知識だけ多く習得して
実践をしない方は

ノウハウコレクター
と呼ばれています。

ノウハウコレクターって言葉ができてるってことは
相当数、勉強しても実践できない人がいるからでしょう。

私もセミナーを開催したら
そのテーマでの売上アップの知識を
より多く伝えます。

ですが、セミナーや本などで勉強した時は

コレはやってみよう！
って内容を１つだけやるようにしてください！

あれもこれもやってみようとしても
結局なにもできない。

ってことになってしまうので
勉強した時は１つだけやる！

その１つを実践したら
セミナー動画や本をもう一度勉強して

次はコレをやってみよう！
って内容をまた１つだけやる！

勉強することは本当に素晴らしいですが
それを実践しなければ何も変わらないままです。

実践！実践！実践！

下手でも失敗しても良いから
勉強したら１つだけ実践するってことを意識して
今日一日を過ごしてみてください！

あなたは今日、何を実践しますか？

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あなたならできる！
近藤大介