🍷チェーン店で集客できる看板と個人店で集客できる看板の違い

おはようございます！
近藤大介です。

昨日は売上が伸び悩んでいるお店の
店主と奥さんから今後の経営を
どうしていったらいいのか？

相談を受けたのでまず、

どうして今の状態になってしまったのか？

そして今後はどういった行動をすると
理想の状態になれるのか？

お話をしました。

そのお話の中で
このお店ではもっとも必要で
改善した方が良い販促物があったので

今日はその販促物のお話を
あなたにもシェアするので
今後の売上アップの参考にしてください！

このお店は店主が和食の職人として
３０年のキャリアがあって
料理はバツグンに旨いです！

先日お店に食べに行きましたが
メチャクチャ旨かったです！

料理は美味しいのに
なぜ、お客さんが来ないのか？

私はこのメルマガでも
何回も言っていますが

お客さんが来ないのは
あなたのお店を知らないからです！

お店を知ってもらうための行動をすれば
お客さんは確実に増えます。

しかし、このお店は
知ってもらうための行動をする前に

改善しておいた方が良い
販促物がありました。

それは店前看板です。

このお店の看板は
大きくお店の名前が書いてある看板でした。

それの何がいけないのか？

大手チェーン店の看板って
大きくお店の名前が書いてあるだけの
看板ですよね？

なんで大手チェーン店は
それでいいのか？

大手チェーン店では何が食べれるのか？
私たちはすでに知っているので

お店がココにありますよ！

って、大きく名前が書いてある看板が
もっとも集客できるわけです。

ハンバーガー食べたいなぁ～って時に
あっ！ココにマックがあった！

って気づかせてあげるだけで
集客できるんです。

しかし、個人店ではどうでしょう？

仮に『太郎』ってお店があったとして
大きく名前が書いてある看板を掲げていたら
それをみて何屋さんか分かりますか？

『太郎』だけじゃ
何がなんだか分かりませんよね？

だから私たち個人店は
名前を大きく書いた看板では
集客できないんです。

ではどうすればいいのか？

和食職人のお店は
天ぷらと日本酒を売りにしているので

天ぷらと日本酒

と大きく書いた看板のほうが
何屋さんなのか伝わります。

店名は横っちょに
小さく書いてあるくらいの看板のが
個人店では集客できるんです。

何屋さんか分からないから
お客さんは入店しないんです。

何屋さんか分からない。

何の料理が食べれるのか分からない。

お店の中の様子が分からない。

だれがどんな想いでやってるのか
分からない。

他にどんなお客さんが入っているのか
分からない。

そもそも、やってるのかやってないのか
分からない。

これらを分かりやすくし
入店まで誘導してくれる看板が
個人店の正しい看板集客です。

これらを改善しないと
せっかくお店を知ってもらっても
入店しにくい店前看板だと

せっかくお店を知ってもらう行動をしたのに
効果は半減してしまいます。

なので、今日は
あなたのお店の前に立ってみて

客観的にみて分かりやすくなっているのか
確認してみてください。

客観的に見ることで

あ、これ分かりにくいことやってんなぁ～

って気づくこともありますよ！

～昨日の自分より１％だけ成長しよう！～

一年後に３６５％成長している自分に
ワクワクしませんか？あなたならできる！
近藤大介