値上げした商品を喜んで買ってもらえる

ごきげんよう~!近藤大介です(^▽^)/

6月に入って私のお店では
冷製パスタが始まりました。

ぷりっぷりのエビと
太陽をいっぱいに浴びた旬のミニトマト!
梅干しを一つ一つペースト状に叩いて
和風に仕立てた爽やか~な冷製パスタ

蒸し暑~いこの時期に爽やかに涼しめる

ぷりっぷりエビとミニトマトの
  梅ぇ~冷製パスタ 1,430円

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✓商品やサービスは自信があるのに
 お客さんが少ない
✓2回目以降なかなか来店してくれない
✓チラシなどの販促をしても
 ぜんぜんお客さんが増えない

そんな悩みを抱えていたら、、、

優良顧客が集まる!
事前に再来店する仕組みができる

ライン友達を3ヶ月で1,000人にする方法

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どうですか?

食べたいな~って思いましたか?

こんなコメントに美味しそうな
パスタの写真があると
思わず食べたくなっちゃいます。

売れ行きは好調です。

これが

エビとトマトの冷製パスタ 1,000円

これで写真も無ければ1,000円でも
なかなか売れないでしょう。

こんな感じで商品に価値を付けて
適正価格を設定できます。

で、何が言いたいかというと
値上げをする時は
商品名を変えてしまいましょう。

そうすることで商品に価値をつけて値上げすれば
喜んでもらえるうえに適正価格に直すことができます。

カルボナーラ 880円

生クリームをつかわない!?
それがパスタの本場ローマでの作り方。
卵とチーズのコクを最大限に生かした

本場ローマ風カルボナーラ 1,030円

お客さんには
だから美味しいんだ~
って喜んでもらえるようになりました。

このようにして喜んで買ってもらいながら
150円アップしました。

たった150円じゃん。って思うけど
じつはバカにできません。

一日に20食出るとすると

1ヶ月25日営業で月に500食

一年で6,000食

6,000×150円=900,000円です。

こうして年間で考えると90万の売上アップです。
内容は変えてないから90万は
まるまる利益です。

いかがですか?

150円、大事でしょ?

値上げをする。っていうのではなくて
適正価格に直す。

ぜひ、こんな感じで適正価格に直してください。

あなたならできる!
新時代の荒波も超えていきましょうね。

近藤大介